绿豆花生米粥来源民间方原料绿豆克花生米克制作将以上二味一同煮成粥用法任意食用疗效清热明目可用于暑热眩晕头目不清胸闷烦热等症
石决明粥来源民间方原料煅石决明克粳米克制作将煅石决明打碎入砂锅内加水毫升猛火先煎小时去渣取汁加入粳米再加水毫升煮为稀粥用法每日早晚温热食天为一疗程疗效平肝潜阳清热明目适用于高血压以及目赤翳障青盲雀目视物模糊等宜忌平素脾胃虚寒者不宜服用
绿豆粥来源普济方原料绿豆克粳米克制作将绿豆粳米洗净绿豆先浸泡半日与粳米同煮为粥用法作早晚餐服食也可作夏季清凉解暑饮料疗效解热毒止烦渴防水肿适用于暑热烦渴疮毒疖肿老年浮肿以及预防中暑高热口渴等注意事项脾胃虚寒泄泻者忌服
石榴皮粥来源民间方原料石榴皮克粳米克白糖适量制作先将石榴皮洗净放入砂锅加水适量煎煮取汁去渣再入粳米煮粥待粥将熟时加入白糖稍煮即可用法每日次日为疗程疗效温肾止带适用于脾肾虚弱带下绵绵腰酸腹痛注意事项发热期间及小便淋涩湿热带下者均不宜用
落花生粥来源粥谱原料落花生米克不去红衣怀山药克粳米克冰糖适量制作分别将花生米及山药捣碎再与粳米相和同煮为粥候熟入冰糖调匀即成用法本品可长期食用不受疗程限制疗效益气养血健脾润肺通乳适用于气虚血虚诸证及产后乳汁不足者注意事项由于花生有润肠通便作用凡腹泻的患者不宜多食霉变的花生含黄曲霉素有致癌之嫌当属禁用
柿饼粥来源随息居饮食谱原料柿饼枚粳米克制作将柿饼切碎同粳米煮粥用法作早餐或点心服食疗效健脾润肺涩肠止血适用于久痢便血小便血淋痔漏下血等病注意事项胃寒者忌服勿与螃蟹同食
落花生粥来源粥谱原料落花生克不去红衣山药克粳米克冰糖适量制作分别将花生米及山药捣碎再与粳米相和同煮为粥待熟时入冰糖调和即可用法当饭吃吃饱疗效益气养血健脾润肺通乳适用于气虚血虚诸症以及产后乳汁不足者
首乌小米粥来源民间方原料何首乌克鸡蛋只小米克白糖少许制作将首乌用纱布包裹与小米同煮粥粥熟前捞出药包将鸡蛋打入并加白糖少许调匀煮熟即可用法每日服次空胺服食疗效益气养血适用于气虚所致的子宫脱垂等
麻雀粥一来源本草纲目原料麻雀只最好在月至次年月间捉取食用白酒毫升糯米克葱白根制作将麻雀去毛及内脏洗净炒熟放白酒稍煮加水适量入糯米煮粥粥熟时加葱白再煮一二沸即可用法每日服食次疗效益肾壮阳补命门火衰治下元虚冷肾虚多尿腰膝酸软等症此粥对老人小儿肾阳不足小便频数久服必有效
疏肝粥来源传统方原料柴胡克白芍枳壳各克香附川芎陈皮甘草各克粳米克白糖适量制作将上七味中药水煎取汁去渣加入粳米煮粥待粥将成时加白糖调味用法每日次温热服食疗效疏肝解郁适用于妇女脏躁症见情绪易于激动心烦易怒睡眠不安两胁胀痛
麦地粥来源圣济总录原料鲜麦冬汁鲜生地汁各克生姜克粳米克制作先将粳米及生姜煮粥再下麦冬汁与生地汁调匀煮成稀粥用法每日次空腹食疗效安胎降逆止呕适用于妊娠恶阻呕吐不下食注意事项脾胃虚寒呕吐便溏者忌用
暑月感冒有药粥中医认为暑为夏季的主气乃火热所化暑月感冒除了感冒症状外常兼有暑邪的一些特殊症状暑为阳邪其性炎热因而易出现高热烦渴汗出等暑性升散易伤津耗气而见心烦胸闷尿黄短少气短乏力等暑多挟湿易出现四肢倦怠肢体沉重胸闷呕恶大便溏薄等增加治疗的难度现介绍几则粥疗方效果明显患者不妨一试石膏竹叶粥石膏克竹叶克大米克砂糖少许将石膏竹叶水煎取汁加大米煮为稀粥砂糖调味服食每
麦冬竹叶粥来源活人书原料麦门冬克炙甘草克淡竹叶克粳米克大枣枚制作先将麦门冬炙甘草淡竹叶大枣煎水去渣取汁入粳米一同煮粥用法随意食用疗效甘淡清热益气和胃适用于暑热口渴气短乏力不思纳食等症
薯果入粥奉神仙粥类是药膳中最重要的一种类型它具有口感好消化吸收快等特点为广大病患者及中老年人所喜爱在此介绍几种薯类干果药膳粥的制作方法供选用红薯粥适用于便秘大便带血头痛烦渴慢性酒精中毒维生素缺乏等症制法为新鲜红薯克去皮切成丝与粳米克同煮成粥加适量白糖即可食用芋头粥具有补脾胃消瘰疬的功效适用于淋巴结肿大淋巴结核小儿瘰疬胃痛腰痛等煮法为芋头克去皮洗净切成小块与克
麦饭石粥来源验方原料麦饭石克大米克制作先将麦饭石捣碎成粉粒状加水浸泡半小时后放火上煮沸用纱布滤取汁去石再将淘洗干净的大米放入锅内药汁中用文火煮至米烂成粥用法每日次早晚餐服用疗效健脾和胃清热去湿能促进身体的新陈代谢减缓人体衰老过程麦饭石含有十几种人体必需的微量元素被称为长寿之宝常服此粥可治疗贫血胃病脑动脉硬化及高血压等病对顽固性皮肤病也有一定疗效
薯蓣鸡蛋黄粥来源医学衷中参西录原料薯蓣克即山药熟鸡蛋黄只制作薯蓣切片加水煮粥临熟将熟鸡蛋黄捏碎调入粥中即可用法空腹服食
麦门冬粥来源圣济总录原料鲜麦冬汁毫升鲜生地汁毫升生姜克薏米克粳米克制作先煮薏米粳米及生姜候熟下麦冬与生地汁调匀煮成稀粥用法空腹服食疗效安胎降逆止呕治妊娠恶阻呕吐不下食等
薯蓣鸡子黄粥来源医学衷中参西录原料生山药克熟鸡子黄枚制作将山药切块研成细粉用凉沸水调成山药浆然后再将山药浆倒入锅内置文火上不断用筷子搅拌煮沸加入鸡子黄继续煮熟即成用法每日次空腹温热服疗效健脾和中固肠止泻适用于脾气不足久泄不止乏力少气等症注意事项大便秘结及湿热痢者忌用
麦仁牛肉粥来源中国药膳学原料牛肉麦仁去皮后的小麦各适量制作将牛肉切丁麦仁洗净煮粥用法每日次空腹温热服食疗效补脾胃益气血强筋骨适用于病后体虚气血不足食欲不振瘦弱无力等症
双凤壮阳粥来源食疗百味原料麻雀只子公鸡只补骨脂巴戟天淫羊霍各克粳米克盐姜适量制作将麻雀公鸡宰杀脱毛去内脏取肉待用将上述药物用布包入砂锅加水煎汤然后去渣取药汁再将加工好的肉与粳米加入药汁内煮粥待粥将熟时入盐姜调味稍煮即成用法空腹温热服食疗效补肾壮阳强筋健骨适用于肾阳虚亏筋骨失健性机能低下阳痿早泄腰膝冷痛宫寒不孕形寒畏冷风湿痹痛等症注意事项性功能亢进及阴虚火旺者